Gorm Wisweh: Pizza

Hvem kender ikke det, at man kommer træt hjem og ikke gider lave aftensmad og ender med en pizza fra den lokale. Så snart man kommer hjem med pizzabakkerne sidder min store hund klar, fordi familien efterhånden altid smider de kedelige kanter fra sig lige ned i løvens gab – men det er slut nu!Det er slut med købepizza og smid bare alle andre pizzakogebøger ud – dette er den ultimative pizza kogebog – Wiseh giver opskriften på den mest fantastiske pizzabund, der findes. Det er slowfood, det tager et par dage at lave - men hvor er det godt! Og når man alligevel er i gang kan man jo lige så godt lave ekstra surdej og tomatsovs – så kan man altid have et par glas med surdej klar i køleskabet og sovs i fryseren, det forkorter processen betydeligt. Den enkle tomatsovs er lavet uden kogning og den friske mozzarellaost fuldender en super smagsoplevelse.Så hvis man er til pizza, så skal man unde sig selv denne oplevelse.

Tilbage

Antal kommentarer (0)