Viden&fakta

Nyt fra Viden&Fakta

Vi går som aldrig før. Vandring hitter!

Inspiration
16.07.2020
Inspiration til den gode vandretur i og udenfor litteraturen
Læs mere

"Svend, hvor har du gjort af mine trusser!" af ...

Inspiration
12.07.2020
Børnebibliotekar Jannie holder af at læse gys, fantasy, skæve biografier og true crime.
Læs mere

Genforeningen 100 år

Inspiration
15.06.2020
På Genforeningsdagen d. 15. juni fejres Sønderjyllands genforening med Danmark i 1920. I år fejre...
Læs mere

Når mennesket møder naturen – rovdrift eller ud...

Inspiration
12.05.2020
I disse dage er der mange, som bruger naturen til et tiltrængt pusterum i vores virusramte samfund.
Læs mere

Livestream i efteråret 2020

Corona lukker IKKE det digitale bibliotek

Kom sommeren på glas og krukker

  • André Spange Nabulsi: På glas og flasker : nem og lækker syltning : 1 opskrift hver uge året rundt
    Reservér
    • Bog

    På glas og flasker : nem og lækker syltning : 1 opskrift hver uge året rundt

    Af André Spange Nabulsi (2018)
    Vejledning og inspiration til at sylte, safte og snapse. Følger årets gang med en opskrift for hver uge baseret på sæ...
    Læs mere
  • André Spange Nabulsi: På glas og flasker : nem og lækker syltning : 1 opskrift hver uge året rundt
    Læs bogen
    • Ebog

    På glas og flasker : nem og lækker syltning : 1 opskrift hver uge året rundt

    Af André Spange Nabulsi (2019)
    Vejledning og inspiration til at sylte, safte og snapse. Følger årets gang med en opskrift for hver uge baseret på sæ...
    Læs mere
  • Kristine Marie Jensen (f. 1858): Syltning - surt & sødt : frøken Jensens kogebog siden 1901
    Læs bogen
    • Ebog

    Syltning - surt & sødt : frøken Jensens kogebog siden 1901

    Af Kristine Marie Jensen (f. 1858) (2017)
    Et stort udvalg af de bedste opskrifter på syltning af både surt og sødt. Revideret, så den passer til den moderne fa...
    Læs mere
  • Helena Grayston: Syltedronningen : moderne syltning til alle måltider
    Reservér
    • Bog

    Syltedronningen : moderne syltning til alle måltider

    Af Helena Grayston (2017)
    Læs mere
  • Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk: Tsukemono : sprøde grøntsager på japansk
    Læs bogen
    • Ebog

    Tsukemono : sprøde grøntsager på japansk

    Af Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk (2017)
    Læs mere
  • Søren Ejlersen, Ditte Ingemann: Fermentering 2.0 : kondimenter
    Læs bogen
    • Ebog

    Fermentering 2.0 : kondimenter

    Af Søren Ejlersen, Ditte Ingemann (2017)
    Læs mere
  • Birgit Kristiansen, Lars Norman: Sylt med vilde bær og urter
    Reservér
    • Bog

    Sylt med vilde bær og urter

    Af Birgit Kristiansen, Lars Norman (2016)
    67 opskrifter på syltning af bær og urter. En række af Danmarks vilde bær og urter præsenteres med angivelse af vokse...
    Læs mere
  • Nina Stang, Lone Hansen: Pluk det, sylt det, brug det
    Reservér
    • Bog

    Pluk det, sylt det, brug det

    Af Nina Stang, Lone Hansen (2016)
    Om at sylte havens bær og frugter, og om hvordan man kan bruge syltetøjet og marmeladen i kager og desserter
    Læs mere

Skønne kager og bageglæde

  • Emil Obel (f. 2001): Festlige & fantasifulde kageborde
    Reservér
    • Bog

    Festlige & fantasifulde kageborde

    Af Emil Obel (f. 2001) (2020)
    40 kageopskrifter fordelt på otte temaer. Forfatteren vandt Den store bagedyst i 2018
    Læs mere
  • Morten Skærved: Sønderjysk kaffebord
    Læs bogen
    • Ebog

    Sønderjysk kaffebord

    Af Morten Skærved (2013)
    30 opskrifter på det traditionelle opbud af sødt og godt, som man kan blive budt på ved et Sønderjysk kaffebord. Forf...
    Læs mere
  • Annemette Voss Fridthjof: Pyntebogen
    Reservér
    • Bog

    Pyntebogen

    Af Annemette Voss Fridthjof (2020)
    Inspiration til kagepynt, kagekreationer og opskrifter. Ideer til sammensætning af kagebunde med forskellige indlæg, ...
    Læs mere
  • Kathrine Rosamunde Virring, Mette Marie Viscor: Helt uden gluten : brød, boller og kager, der smager
    Reservér
    • Bog

    Helt uden gluten : brød, boller og kager, der smager

    Af Kathrine Rosamunde Virring, Mette Marie Viscor (2018)
    Opskrifter på glutenfrit bagværk - brød, boller og kager
    Læs mere
  • Kathrine Rosamunde Virring, Mette Marie Viscor: Helt uden gluten : brød, boller og kager, der smager
    Læs bogen
    • Ebog

    Helt uden gluten : brød, boller og kager, der smager

    Af Kathrine Rosamunde Virring, Mette Marie Viscor (2019)
    Opskrifter på glutenfrit bagværk - brød, boller og kager
    Læs mere
  • Karina Baagø: Knæk koden til glutenfrit brød : bagebog
    Reservér
    • Bog

    Knæk koden til glutenfrit brød : bagebog

    Af Karina Baagø (2019)
    Med udgangspunkt i Strukturmetoden præsenteres opskrifter på glutenfri boller, brød og andre brødretter som pizza og ...
    Læs mere
  • Kim Gravenhorst, Jacob Ljørring: Havtorn : desserter, kager og søde sager (Desserter, kager og søde sager)
    Reservér
    • Bog

    Havtorn : desserter, kager og søde sager (Desserter, kager og søde sager)

    Af Kim Gravenhorst, Jacob Ljørring (2015)
    Med indledning om havtorn, dernæst 54 opskrifter med havtorn i desserter, kager og andre søde sammenhænge, fx som saf...
    Læs mere
  • Kim Gravenhorst, Jacob Ljørring: Havtorn : desserter, kager og søde sager (Desserter, kager og søde sager)
    Læs bogen
    • Ebog

    Havtorn : desserter, kager og søde sager (Desserter, kager og søde sager)

    Af Kim Gravenhorst, Jacob Ljørring (2019)
    Med indledning om havtorn, dernæst 54 opskrifter med havtorn i desserter, kager og andre søde sammenhænge, fx som saf...
    Læs mere

Genforeningen

  • Pernille Juhl (f. 1963): Genforening : roman
    Reservér
    • Bog

    Genforening : roman

    Af Pernille Juhl (f. 1963) (2019)
    Ildsjælen Hans Peter Hanssen brugte sin indflydelse som redaktør, politiker og minister til at kæmpe for at få Nordsl...
    Læs mere
  • Sigurd Barrett: Sigurd fortæller om genforeningen : en historie om at leve side om side med andre
    Læs bogen
    • Ebog

    Sigurd fortæller om genforeningen : en historie om at leve side om side med andre

    Af Sigurd Barrett (2019)
    Sigurd Barrett fortæller historien om Danmark, Slesvig og Holsten
    Læs mere
  • Simon Kratholm Ankjærgaard, Ole Sønnichsen: Genforeningen 1920 : da Danmark blev samlet
    Reservér
    • Bog

    Genforeningen 1920 : da Danmark blev samlet

    Af Simon Kratholm Ankjærgaard, Ole Sønnichsen (2019)
    En række nøglepersoner følges, som på deres egen måde bidrog til at Nordslesvig blev forenet med Danmark. Optakt, fol...
    Læs mere
  • Simon Kratholm Ankjærgaard, Ole Sønnichsen: Genforeningen 1920 : da Danmark blev samlet
    Læs bogen
    • Ebog

    Genforeningen 1920 : da Danmark blev samlet

    Af Simon Kratholm Ankjærgaard, Ole Sønnichsen (2019)
    En række nøglepersoner følges, som på deres egen måde bidrog til at Nordslesvig blev forenet med Danmark. Optakt, fol...
    Læs mere
  • Sigurd Barrett: Sigurd fortæller om genforeningen : en historie om at leve side om side med andre. Sigurd synger om genforeningen : 16 sange om at lære at leve side om side med andre
    Reservér
    • Bog

    Sigurd fortæller om genforeningen : en historie om at leve side om side med andre. Sigurd synger om genforeningen : 16 sange om at lære at leve side om side med andre

    Af Sigurd Barrett (2019)
    Sigurd Barrett fortæller historien om Danmark, Slesvig og Holsten. Den medfølgende cd indeholder de sange som synges ...
    Læs mere
  • Erik Dehn: Genforeningen 1920
    Reservér
    • Bog

    Genforeningen 1920

    Af Erik Dehn (2019)
    I sommeren 1920 var der fest og glæde i hele Danmark. Vi havde fået en del af Sønderjylland tilbage efter det havde v...
    Læs mere
  • Hans Schultz Hansen (f. 1960): Genforeningen
    Reservér
    • Bog

    Genforeningen

    Af Hans Schultz Hansen (f. 1960) (2019)
    Om Genforeningen i 1920 og om den samfundsglæde og eufori der fandt sted, da Sønderjylland igen blev en del af Danmar...
    Læs mere
  • Hans Schultz Hansen (f. 1960): Genforeningen
    Læs bogen
    • Ebog

    Genforeningen

    Af Hans Schultz Hansen (f. 1960) (2019)
    Om Genforeningen i 1920 og om den samfundsglæde og eufori der fandt sted, da Sønderjylland igen blev en del af Danmar...
    Læs mere
  • Christian Martinez (f. 1976): Turen går til Dominikanske Republik
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Dominikanske Republik

    Af Christian Martinez (f. 1976) (2017)
    Læs mere
  • Anette Jorsal: Turen går til Holland
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Holland

    Af Anette Jorsal (2018)
    Læs mere
  • Lisbeth Nebelong: Turen går til Færøerne
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Færøerne

    Af Lisbeth Nebelong (2019)
    Læs mere
  • Christian Martinez (f. 1976): Turen går til Madrid
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Madrid

    Af Christian Martinez (f. 1976) (2017)
    Læs mere
  • Lars Jensen (f. 1962-01-21): Turen går til Australien
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Australien

    Af Lars Jensen (f. 1962-01-21) (2018)
    Læs mere
  • Niels Fink Ebbesen: Turen går til Vietnam
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Vietnam

    Af Niels Fink Ebbesen (2019)
    Læs mere
  • Betty Frank Simonsen: Turen går til Canada
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Canada

    Af Betty Frank Simonsen (2017)
    Læs mere
  • Ove Rasmussen (f. 1953): Turen går til Portugal
    Læs bogen
    • Ebog

    Turen går til Portugal

    Af Ove Rasmussen (f. 1953) (2018)
    Bogen dækker Algarve, Alentejo, det centrale og nordlige Portugal samt de store byer Lissabon og Porto. Bogen giver e...
    Læs mere